从此恋上红烧猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪蹄把它飞水再用清水洗净
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  第二步
  2.再把飞过水的猪蹄下锅去煮30分钟
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  第三步
  3.煮好的猪蹄捞起备用
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  第四步
  4.锅内炒香蒜米和姜
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  第五步
  5.下猪蹄
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  第六步
  6.炒到它的皮有点焦黄后下花雕酒酒炒匀
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  第七步
  7.下生抽上色
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  第八步
  8.下红烧酱油上色
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  第九步
  9.炒匀后下一点刚煮猪蹄的汤焖
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  第十步
  10.焖到收汁下一点盐和鸡粉调味
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  第十一步
  11.下葱出锅