红薯馒头自制

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 小麦面粉 ：300
• 红薯 ：1个

辅料

• 糖 ：20
• 水 ：140
• 酵母 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.红薯蒸熟，碾成泥。
• 
  第二步
  2.面包机中放入所有材料搅拌20分钟。
• 
  第三步
  3.揉好的面团放在案板上。
• 
  第四步
  4.切成等份的剂子。
• 
  第五步
  5.做出自己喜欢的造型，我做了窝头还做了一个开花馒头。
• 
  第六步
  6.蒸锅放35-40度温水，醒上30分钟。
• 
  第七步
  7.大火5分钟后，小火15分钟即可。

烹饪技巧

• 红薯本身含有水分，所以水不需要加到一半，慢慢的加。

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红薯馒头

7

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包含食材

• 牛奶
• 红薯

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