家常菜虾蓉蒸豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 01:08

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主料

• 虾仁 ：9只

辅料

• 蒸鱼鼓油 ：2匙
• 大葱 ：15
• 嫩豆腐 ：200
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆腐倒扣在盘中
• 
  第二步
  2.将虾仁去除虾线剁成虾蓉
• 
  第三步
  3.将虾蓉抹在豆腐上
• 
  第四步
  4.放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸20分钟
• 
  第五步
  5.蒸熟豆腐和虾蓉后倒入蒸鱼鼓油
• 
  第六步
  6.撒上葱花倒入适量热油即可

烹饪技巧

• 在蒸豆腐和虾蓉的时候，时间不要太长

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虾蓉蒸豆腐

20

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虾蓉蒸豆腐是一道常见的美味菜肴。虾原本就肉质鲜美，再将其剁成虾蓉，口感更是往上一层，再加上豆腐的软糯和清香，还有豆腐的奶白色和虾蓉的肉红色搭配在一起，简直是色香……

包含食材

• 虾仁

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