白菜炒年糕

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

• 3443人看过
• 1216
• 收藏

主料

• 年糕片 ：0.5包
• 白菜 ：200g

辅料

• 姜 ：1块
• 色拉油 ：30g
• 盐 ：6g
• 生抽 ：15ml
• 白糖 ：8g
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把年糕片准备好。可先用温水泡软待用。
• 
  第二步
  2.姜切丝，葱切丁待用。
• 
  第三步
  3.白菜洗净切丝待用。
• 
  第四步
  4.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸锅。然后放入白菜翻炒3分钟左右加入生抽、白糖。
• 
  第五步
  5.待白菜炒软时，放入年糕片翻炒，并加入少量的水、盐。翻炒至年糕绵软，白菜已熟时即可。
• 
  第六步
  6.熟了，出锅装盘。

烹饪技巧

• 1、年糕在下锅之前泡软，便于炒制。2、年糕下锅后要加少许水，以免粘锅。

1216

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

鸡腿归我

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

白菜炒年糕

8

已被1756人参考

家常白菜炒年糕，白菜在北方的冬天是必不可少的，南方人也爱吃白菜，因为营养，而且性价比很高，可以腌酸菜，可以煮汤，可以做泡菜，这里的炒年糕白菜也是很受欢迎的，绿色……

包含食材

• 白菜

相关做法

白菜

• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 胡萝卜炒青椒
• 鸡肉卷
• 凉拌面怎么做好吃又简单
• 素拼的做法
• 韩式烤肉
• 清蒸石斑鱼
• 清炒荷兰豆
• 鸡排

全部其他的“白菜炒年糕”做法

• 
  食尚文文
• 
  豆芽菜妹纸
• 
  开心果味
• 
  家乐食美

白菜炒年糕评论

评论

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……