绝味的酸奶吐司

具体步骤

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  第一步
  1.后油法和面至完全扩展阶段后发酵,排气后分成三等份.
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  第二步
  2.卷起排入吐司盒
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  第三步
  3.二次发酵到九分满.
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  第四步
  4.表面刷蛋液
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  第五步
  5.放入预热好的烤箱.160度,40分钟.这是烤了十分钟后已经上色严重了,所以就盖了锡纸
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  第六步
  6.烤好后马上取出脱膜放烤网上
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  第七步
  7.看得到组织不错.很绵软.
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  第八步
  8.可以片片撕着吃哦.