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家常天麻炖鸡
家常天麻炖鸡

家常天麻炖鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.20 03:08

天麻炖鸡是由大枣,枸杞,鸡肉一起制作的一款食材,光看原材料就知道这款食材的营养又多丰富了,多吃有益于身体健康,大枣可以给女性朋友多吃,可以补气血,美容养颜,枸杞,也是非常不错的一款食材,多吃可以调经活血,所以比较适合妇女吃哟。

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主料

  • 鸡 :1800

辅料

  • 大枣 :2粒
  • 枸杞8粒
  • 适量

具体步骤

  • 家常天麻炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡洗净,切成块
  • 家常天麻炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.天麻1块、大枣2粒、枸杞8粒、姜切片待用
  • 家常天麻炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.把鸡和水装入碗中,再放入天麻、大枣、枸杞、姜片、盐,将炖锅和碗的水烧开,改小火慢炖3小时左右即可。
  • 家常天麻炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.香喷喷的鸡肉
  • 家常天麻炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.脆脆的天麻
  • 家常天麻炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.鲜美的鸡汤

烹饪技巧

  • 1、鸡肉(正宗的土母鸡)三分之一,水三分之二,比例要放合适,汤才鲜美。2、天麻要切成丁,吃起来才有脆脆的感觉。3、大枣和枸杞别放太多,否则把鸡汤的原味夺了。

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