喷香的天麻炖鸡

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.09 05:25

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主料

• 土鸡 ：1000

辅料

• 红枣 ：4个
• 天麻 ：20
• 枸杞 ：10
• 盐 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.土鸡开膛，取出内脏，没拔干净的鸡毛拔干净
• 
  第二步
  2.鸡放水中焯一下
• 
  第三步
  3.红枣，天麻，枸杞和和鸡内脏泡一晚
• 
  第四步
  4.鸡下锅，大火煮至开锅，转至小火炖2小时
• 
  第五步
  5.临关火加盐

烹饪技巧

• 大火开锅前不盖锅盖

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