红烧羊腩煲

具体步骤

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  第一步
  1.准备羊腩。
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  第二步
  2.将羊腩清洗干净斩块。
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  第三步
  3.瓦锅放入清水，香葱，姜块和羊腩，大火烧开。
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  第四步
  4.准备胡萝卜。
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  第五步
  5.准备大料，丁香，甘草。
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  第六步
  6.将烧开的羊腩捞起冲洗干净。
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  第七步
  7.瓦锅另放水加入调料：大料，丁香，甘草和老抽，盐，鸡精烧开。
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  第八步
  8.然后将羊腩放入大火烧开之后改中火焖烧。
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  第九步
  9.羊腩烧到熟透了放入胡萝卜，试一试味道，适量的调味。
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  第十步
  10.胡萝卜也烧熟了大火烧至收汁。
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  第十一步
  11.收汁后的羊腩煲味香肉软，色泽酱红，非常有食欲。