家常菜四季豆炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 12:20

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主料

• 四季豆 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.豆角切丝
• 
  第四步
  4.鸡蛋炒熟，盛出背用
• 
  第五步
  5.留底油，葱花爆香，下豆角丝
• 
  第六步
  6.翻炒均匀
• 
  第七步
  7.加点生抽，盐。放炒好的鸡蛋，炒匀
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 豆角一定炒熟的，不然会食物中毒。

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四季豆炒鸡蛋

17

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四季豆炒鸡蛋吃起来酥脆香口，浓而不腻，四季豆和鸡蛋的搭配很好的避开了鸡蛋的腥味，制作方法非常简单，主要是由四季豆和鸡蛋等原料组成，四季炒鸡蛋可作为晚餐菜品的最佳……

包含食材

• 四季豆
• 鸡蛋

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