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自己做的糖不甩
自己做的糖不甩

自己做的糖不甩

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

  • 糯米粉 :250

辅料

  • 红糖片 :2块
  • 姜片 :适量
  • 花生碎 :适量

具体步骤

  • 自己做的糖不甩的做法图解一
    第一步
    1.这是从市场买回来的生花生,放锅里炒香
  • 自己做的糖不甩的做法图解二
    第二步
    2.炒香后的花生,剥掉黑外衣
  • 自己做的糖不甩的做法图解三
    第三步
    3.然后用胶袋装好花生米,用重物砸成花生碎
  • 自己做的糖不甩的做法图解四
    第四步
    4.我用了250g的糯米粉,加了温水,搓成的粉团,手感有些许粘手
  • 自己做的糖不甩的做法图解五
    第五步
    5.把这面团,搓成了二十六个圆子
  • 自己做的糖不甩的做法图解六
    第六步
    6.放点姜片和红糖煮成糖浆
  • 自己做的糖不甩的做法图解七
    第七步
    7.另一个锅烧火把圆子煮开,约十五分钟
  • 自己做的糖不甩的做法图解八
    第八步
    8.煮开的圆子,再加入糖浆里煮十分钟
  • 自己做的糖不甩的做法图解九
    第九步
    9.把糖浆圆子上碟,备用
  • 自己做的糖不甩的做法图解十
    第十步
    10.最后洒上香喷喷的花生碎,这’糖不甩‘就大功告成了。

烹饪技巧

  • 1、250g糯米粉,约半包,我就搓了26个圆子2、花生碎可根据个人口感来砸颗粒状或者碎蓉状3、注意:如果肠胃不好还是少吃,这糯米不容易消化

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