健康美食之宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉去膜切丁 加入料酒、淀粉、盐、姜片后用手抓几下，腌制半小时以上
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  第二步
  2.小火炒花生米
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  第三步
  3.炒至变色备用
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  第四步
  4.胡萝卜、黄瓜切丁
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  第五步
  5.配料
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  第六步
  6.葱、姜、干辣椒煸香
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  第七步
  7.放入黄瓜、胡萝卜丁 翻炒
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  第八步
  8.再放入鸡肉丁、花生米、 酱油、醋、盐、蒜蓉辣酱、白砂糖和料酒
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  第九步
  9.成品