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简易的红烧基围虾
简易的红烧基围虾

简易的红烧基围虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 第一步
    1.买来的一斤基围虾,温水洗干净后去头去肠泥
  • 简易的红烧基围虾的做法图解二
    第二步
    2.洗净后准备材料
  • 简易的红烧基围虾的做法图解三
    第三步
    3.葱花切碎,生姜,大蒜切片,青椒切块
  • 简易的红烧基围虾的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒入少许油先炒虾
  • 简易的红烧基围虾的做法图解五
    第五步
    5.炒至变色
  • 简易的红烧基围虾的做法图解六
    第六步
    6.盛出
  • 简易的红烧基围虾的做法图解七
    第七步
    7.另起锅炒作料(除了葱花以外的)
  • 简易的红烧基围虾的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀加入虾
  • 简易的红烧基围虾的做法图解九
    第九步
    9.倒入料,生抽、白糖翻炒
  • 简易的红烧基围虾的做法图解十
    第十步
    10.炒均匀加入一点点盐
  • 简易的红烧基围虾的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀后加入葱花,炒均匀后
  • 简易的红烧基围虾的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅

烹饪技巧

  • 虾不要炒的时候太长,否则容易肉老。

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