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家常菜莴笋烧肉
家常菜莴笋烧肉

家常菜莴笋烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 10:24

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :1个
  • 小葱适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解一
    第一步
    1.莴笋去皮,五花肉洗净,红椒一个,生姜葱花少许
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉灼水
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解三
    第三步
    3.莴笋切滚刀块,红椒切块
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解四
    第四步
    4.五花肉灼熟
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解五
    第五步
    5.捞出切块
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解六
    第六步
    6.锅里炒姜片
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解七
    第七步
    7.然后炒五花肉
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解八
    第八步
    8.加入料生抽翻炒
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解九
    第九步
    9.入开水,一次性加足
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解十
    第十步
    10.大火煮开,小火炖至水还剩3分之一
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入莴笋一起继续煮
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.煮至水快干时
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加入红椒一起煮
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解十四
    第十四步
    14.撒上少许盐
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解十五
    第十五步
    15.最后撒上葱花
  • 家常菜莴笋烧肉的做法图解十六
    第十六步
    16.即可开吃喽,呵呵

烹饪技巧

  • 莴笋容易熟,不要放的太早

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