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蛋炒饭
「DIY美食」蛋炒饭
「DIY美食」蛋炒饭

「DIY美食」蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 02:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.大葱切碎丁
  • 第二步
    2.胡萝卜切丁，越细越好
  • 第三步
    3.蒸米饭，放置一会儿，散去水分
  • 第四步
    4.首先轻微炒一下葱花，炒出葱香
  • 第五步
    5.加入胡萝卜继续翻炒，胡萝卜含油性维生素，多放点油
  • 第六步
    6.加入米饭，翻炒混匀
  • 第七步
    7.均匀撒上打好的鸡蛋（已加入适量盐），继续翻炒
  • 第八步
    8.待出现蛋花表明鸡蛋已经熟了，即可出锅~~

烹饪技巧

  • 胡萝卜要切碎，越细越好，炒米饭之前要炒一下胡萝卜，有利于对胡萝卜营养的吸收，鸡蛋最后均匀浇到米饭上，超出的蛋花较均匀细小

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蛋炒饭 蛋炒饭
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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

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