清爽的素炒山药

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 山药 ：200

辅料

• 胡萝卜 ：1根
• 味极鲜 ：少量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1、胡萝卜洗净，山药去皮
• 
  第二步
  2.2、胡萝卜、山药切薄片
• 
  第三步
  3.3、锅烧热倒入油
• 
  第四步
  4.4、油热后把切好的胡萝卜山药一起下锅
• 
  第五步
  5.5、翻炒均匀后加入清水
• 
  第六步
  6.6、加入少量的味极鲜
• 
  第七步
  7.7、临出锅时加入少量的盐
• 
  第八步
  8.8、盛盘可食用

烹饪技巧

• 1、山药去皮时一定戴个一次性的手套，要不手会很痒的2、菜炒好后临出锅时加盐不破坏碘的成份

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