自制照烧鸡肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.黄瓜去皮切成小丁备用
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  第二步
  2.鸡胸肉片成薄片，倒入日式照烧酱和少许白胡椒粉腌制20分钟
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  第三步
  3.金针菇去尾在热水里焯熟
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  第四步
  4.用腌好的鸡肉片把金针菇卷起来
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  第五步
  5.在锅里放一张锡纸，加入少许橄榄油，可用厨房餐巾纸将橄榄油均匀抹在锡纸上
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  第六步
  6.把鸡肉卷放在锡纸上，用小火烘烤
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  第七步
  7.一面烤熟后翻面，盖上锅盖焖烤一会
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  第八步
  8.鸡肉卷各个面都烤好以后即可出锅，上面撒上黄瓜丁，既起到装饰作用，又比较清口