自制咖喱鸡肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.14 07:31

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主料

• 胡萝卜 ：1个
• 土豆 ：1个
• 鸡肉 ：400
• 洋葱 ：1个

辅料

• 咖喱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗净，切块；胡萝卜、土豆、洋葱分别切块。我说切块，然后就闪一边去了，等我回来后，某人把菜通通切成了丁，就连鸡肉，都把骨头去了，也切成了丁。
• 
  第二步
  2.鸡肉块要焯水，但是鸡丁就省略这步了。起油锅，油温烧热后，爆香洋葱丁后，把洋葱丁赶到一边，放鸡肉入锅煸炒，滴几滴料酒，翻炒均匀，之后放入胡萝卜丁，土豆丁，一同翻炒均匀。
• 
  第三步
  3.放入适量清水煮开，全是丁的菜不用煮太久，水也要放少些。
• 
  第四步
  4.清水煮开后，放入咖喱，慢慢搅拌至粘稠即可。
• 
  第五步
  5.可以吃啦。

烹饪技巧

• 煮咖喱的时候，水多放些，拌饭一绝哦。

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咖喱鸡肉

10

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咖喱鸡肉主要是有土豆，萝卜，咖喱和鸡肉等原料制成，制作方法十分简单，咖喱鸡肉吃起来咸香适口，有浓郁的咖喱味，闻起来芳香四溢，是作为晚餐的最佳选择之一，在一些饭店……

包含食材

• 洋葱
• 土豆
• 胡萝卜

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