蒜薹炒鸡蛋（首发）

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 蒜薹 ：300
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好蒜薹，切小段，清洗干净
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散后倒入油锅中炒熟盛出备用
• 
  第三步
  3.把蒜薹放入锅中翻炒
• 
  第四步
  4.七八分熟的时候下入鸡蛋继续煸炒。加入少许精盐即可
• 
  第五步
  5.装盘食用

烹饪技巧

• 1、制作过程没有放入味精。2、可以在鸡蛋液中放入少许盐3、蒜薹可以选择提前用开水烫一下，也可以选择生炒4、蒜薹不需要炒的太软烂，会影响营养成份

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