家常菜香酥黄豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 12:04

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主料

• 黄豆 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备黄豆，
• 
  第二步
  2.洗净，用水泡1晚上
• 
  第三步
  3.锅里放油，冷油放黄豆
• 
  第四步
  4.小火慢慢炸，直到泡沫少了，就开始检查黄豆熟没有，用漏勺颠一下，听声音清脆的就熟了
• 
  第五步
  5.捞出，沥干多余的油，放点盐颠匀。
• 
  第六步
  6.将炒好的黄豆装盘子里，凉凉后装在一个瓶子里。

烹饪技巧

• 用冷油下锅不会爆，慢慢脱水更好。

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