十分诱人的凉拌藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 木耳 ：100
• 藕 ：300

辅料

• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 枸杞 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕去皮，洗净，切成片备用。
• 
  第二步
  2.用水焯一下，捞出。
• 
  第三步
  3.用凉水过一下，捞出，沥干水。
• 
  第四步
  4.把藕片与备好的木耳加入糖、少许盐，搅拌。
• 
  第五步
  5.加入白醋，放入蒜末，调匀拌好。
• 
  第六步
  6.盛盘后，点缀少许枸杞，色泽艳丽，造型美观，营养丰富，清淡爽口。

烹饪技巧

• 根据个人口味放入适量的糖、醋及少许盐、蒜末，本拌菜以酸甜为主。

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凉拌藕片

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