家有大厨之蒜香排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

• 3007人看过
• 901
• 收藏

主料

• 排骨 ：500

辅料

• 生粉 ：适量
• 土豆 ：150
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 生抽 ：1匙
• 鸡精 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净，去掉血水。
• 
  第二步
  2.加入适量蒜末 盐 鸡精 黑胡椒粉 生抽 生粉腌制入味。
• 
  第三步
  3.土豆切丝，入水焯烫。
• 
  第四步
  4.将焯烫好的土豆丝捞起，铺于盘底。
• 
  第五步
  5.锅热油，下入腌制好的排骨煎至两面金黄即可。
• 
  第六步
  6.最后将煎好的排骨装入盘中即可。

烹饪技巧

• 排骨提前下大蒜和粉料腌制入味。

901

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

滚烫圆子

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

蒜香排骨

29

已被9911人参考

蒜香排骨：大蒜出现在秦汉时期。西域传过来的，抗癌，深受男性喜食。黄油是牛奶做的，新鲜牛奶搅拌之后滤去水分，黄油加热融化，香飘满屋，很不错。但是往往价格不是很亲民……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 甘蓝怎么做
• 胡萝卜冻了还能吃吗
• 小暑适合吃
• 盐焗鸡
• 小米西米粥的做法大全
• 地三鲜
• 粉丝卷心菜炒鸡蛋的做法大全
• 苹果派

全部其他的“蒜香排骨”做法

• 
  绝味叫花鸡
• 
  月亮弯弯的早餐
• 
  果威厨妈
• 
  吃不胖的瘦子

家有大厨之蒜香排骨评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……