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家常烤排骨
家常烤排骨

家常烤排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 家常烤排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨切小块,用清水冲洗干净。
  • 家常烤排骨的做法图解二
    第二步
    2.锅入凉水,下入排骨,煮至水将沸,把排骨捞出来,沥干水份备用。
  • 家常烤排骨的做法图解三
    第三步
    3.高压锅放适量清水,放入排骨煮熟。
  • 家常烤排骨的做法图解四
    第四步
    4.捞出排骨晾凉备用。
  • 家常烤排骨的做法图解五
    第五步
    5.晾排骨的时候,把姜切成细丝。
  • 家常烤排骨的做法图解六
    第六步
    6.葱切成细丝。
  • 家常烤排骨的做法图解七
    第七步
    7.蒜成成片。
  • 家常烤排骨的做法图解八
    第八步
    8.容器中放入晾凉的排骨,加入葱姜蒜,生抽、老抽、盐、糖、蜂蜜,腌一个小时以上。
  • 家常烤排骨的做法图解九
    第九步
    9.放入烤盘,烤箱预热220度,烤20-30分钟。
  • 家常烤排骨的做法图解十
    第十步
    10.出炉装盘即可。

烹饪技巧

  • 1。烤箱的温度根据自家情况而定。2。这个菜是熟烤,特别软烂,更适合老年人吃。

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