自制酸甜山楂糕

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。
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  第二步
  2.放入搅拌机里加入同等量的清水。
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  第三步
  3.搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
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  第四步
  4.小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
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  第五步
  5.以个人口味加入白糖，继续搅拌。
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  第六步
  6.淀粉兑水。
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  第七步
  7.加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。
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  第八步
  8.粘稠的山楂糊倒入容器里
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  第九步
  9.放入冰箱，冷却后食用。