小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

西红柿青椒炒面
西红柿青椒炒面

西红柿青椒炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.25 09:03

西红柿青椒炒面是一道令人食欲大开的家常面食,烹调方法是炒,口味丰富,红绿的颜色搭配漂亮,面条则有韧劲,让人非常的有食欲,放点辣椒、陈醋,就更香了。可以当早餐,也可以当午餐。是喜欢吃面食的人的最爱之一。

更多详情
  • 2613人看过
  • 1095
  • 收藏

主料

辅料

  • 青椒半个
  • 味素 :少许
  • 虾仁适量
  • 十三香 :少许
  • 盐 :适量
  • 海鲜酱油 :少许
  • 西红柿半个
  • 菠菜少许
  • 毛葱 :1头
  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣

具体步骤

  • 西红柿青椒炒面的做法图解一
    第一步
    1.把材料准备好,把虾仁解冻去除虾线
  • 西红柿青椒炒面的做法图解二
    第二步
    2.把青椒西红柿切丝,蒜瓣切片.毛葱切碎,菠菜切成段用水焯一下
  • 西红柿青椒炒面的做法图解三
    第三步
    3.锅里加入适量的水烧开
  • 西红柿青椒炒面的做法图解四
    第四步
    4.把水烧开后下入切面,用筷子轻轻地翻动切面,不要让切面黏在一起
  • 西红柿青椒炒面的做法图解五
    第五步
    5.等切面煮到七分熟的时候,将切面捞出用清水过一下
  • 西红柿青椒炒面的做法图解六
    第六步
    6.锅里放入适量的油小火烧热
  • 西红柿青椒炒面的做法图解七
    第七步
    7.放入十三香葱花和蒜片爆香
  • 西红柿青椒炒面的做法图解八
    第八步
    8.放入青椒西红柿翻炒均匀
  • 西红柿青椒炒面的做法图解九
    第九步
    9.加入菠菜和虾仁翻炒
  • 西红柿青椒炒面的做法图解十
    第十步
    10.少放点海鲜酱油调色
  • 西红柿青椒炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.把过了水的切面放入锅里
  • 西红柿青椒炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.依个人口味加入适量的盐翻炒
  • 西红柿青椒炒面的做法图解十三
    第十三步
    13.最后放入少许味素翻炒均匀,就可以出锅了

烹饪技巧

  • 在煮面的时候,煮七分熟就可以了,如果煮熟了,口感就不好了。

1095

收藏

分享