香煎带鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 12:10

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 面粉 ：适量
• 大葱 ：适量
• 盐 ：4
• 橄榄油 ：适量
• 料酒 ：3ml
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼去头尾内脏洗净切段。用葱，料酒，盐腌20分钟
• 
  第二步
  2.准备面粉与淀粉混合粉
• 
  第三步
  3.平底锅加橄榄油
• 
  第四步
  4.油热将刀鱼蘸粉煎制
• 
  第五步
  5.翻面
• 
  第六步
  6.期间可以适当的添油
• 
  第七步
  7.煎好装盘

烹饪技巧

• 面粉里添加淀粉煎带鱼，煎出的带鱼酥脆

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香煎带鱼

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包含食材

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