自制香酥曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化。
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  第二步
  2.放入糖粉、盐，用打蛋器打发。
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  第三步
  3.打到体积膨胀，颜色发白。
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  第四步
  4.倒入蛋液，慢慢搅打到完全融合。
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  第五步
  5.分三次，倒入色拉油。每一次都要等色拉油完全融合后，再倒下一次。
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  第六步
  6.再分三次倒入水。
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  第七步
  7.将奶粉与低粉混和过筛，放入面糊中，用橡皮刮刀拌匀。
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  第八步
  8.取一裱花袋将面糊放到袋中。
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  第九步
  9.烤盘上提前铺上油纸，在烤盘上挤出喜欢的花纹。烤箱预热180度，烤25分钟左右。