美味的啤酒卤鸡蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅内加水，放入鸡蛋煮7分钟。
• 
  第二步
  2.葱姜分别切片。
• 
  第三步
  3.捞出煮好的鸡蛋，去掉鸡蛋外壳。
• 
  第四步
  4.在鸡蛋上划几道刀痕以方便入味。
• 
  第五步
  5.锅内放入葱姜片、冰糖、盐、八角、桂皮和老抽。
• 
  第六步
  6.放入啤酒。
• 
  第七步
  7.放入鸡蛋，大火煮开转小火煮。
• 
  第八步
  8.煮至汤汁渐少，鸡蛋上色，之后大火收汁或者留少许汁水浸泡鸡蛋，随吃随取。