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酸辣粉皮汤
酸辣粉皮汤

酸辣粉皮汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.25 09:02

酸辣粉皮汤是由鲜粉皮、竹笋片等食材经过烹煮而成的一道菜品,口味以酸中又辣,辣中有酸,口感立体,竹笋片又其添了一分鲜美,使得这道菜酸辣可口、汤鲜味美,又有胡椒的芳香,只消吃上一口,浑身上下都是涌起来的暖气。

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主料

  • 酸辣椒 :50g
  • 粉皮300g

辅料

  • 油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酸辣粉皮汤的做法图解一
    第一步
    1.自家做的粉皮,
  • 酸辣粉皮汤的做法图解二
    第二步
    2.取少许粉皮切片,切点酸辣椒和香菜,
  • 酸辣粉皮汤的做法图解三
    第三步
    3.烧油将酸辣椒和香菜,
  • 酸辣粉皮汤的做法图解四
    第四步
    4.炒香,
  • 酸辣粉皮汤的做法图解五
    第五步
    5.再放进粉皮炒匀
  • 酸辣粉皮汤的做法图解六
    第六步
    6.放清水,有高汤放高汤更美味。
  • 酸辣粉皮汤的做法图解七
    第七步
    7.放点盐,煮入味。
  • 酸辣粉皮汤的做法图解八
    第八步
    8.调进十三香和味精,
  • 酸辣粉皮汤的做法图解九
    第九步
    9.烧开即成。

烹饪技巧

  • 有高汤放高汤更美味。

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麦兜小厨

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酸辣粉皮汤 酸辣粉皮汤
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