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诱人的自酿米酒
诱人的自酿米酒

诱人的自酿米酒

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.21 08:45

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主料

辅料

  • 安琪米酒曲 :4
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 诱人的自酿米酒的做法图解一
    第一步
    1.将糯米用水浸泡2小时,上锅蒸熟
  • 诱人的自酿米酒的做法图解二
    第二步
    2.放凉自30度左右
  • 诱人的自酿米酒的做法图解三
    第三步
    3.拌米曲,倒入少许凉开水
  • 诱人的自酿米酒的做法图解四
    第四步
    4.放进面包机里,压平,中间导出个小洞,最上面撒一层
  • 诱人的自酿米酒的做法图解五
    第五步
    5.按面包机米键,36个小时,你就能看到小洞里,咕嘟咕嘟的冒泡,能闻到甜甜的米酒香喽
  • 诱人的自酿米酒的做法图解六
    第六步
    6.取出你要吃的分量,兑水,放冰糖,煮开
  • 诱人的自酿米酒的做法图解七
    第七步
    7.可以放自己喜欢的水果,小汤圆,出锅是,撒蛋花
  • 诱人的自酿米酒的做法图解八
    第八步
    8.清香甘甜,美味可口

烹饪技巧

  • 糯米不能太热,或太凉,都会影响米酒的发酵。吃不完的放冰箱,随吃随煮

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自酿米酒 自酿米酒
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