有特色的榆钱窝窝头

具体步骤

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  第一步
  1.榆钱儿用清水清洗干净
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  第二步
  2.清洗之后放进大盆里
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  第三步
  3.加入食盐
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  第四步
  4.小苏打用清水化开
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  第五步
  5.玉米面和面粉放进榆钱盆里。我只放了很少的面粉，这样可以稍细腻一些
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  第六步
  6.小苏打水慢慢地倒进榆钱盆里，仔细地拌匀
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  第七步
  7.完全拌好之后饧二十分钟
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  第八步
  8.开始捏窝头了，怕沾手的话，可以在手上蘸点凉水。大拇哥按住中心，围一圈形成窝头状
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  第九步
  9.这是正面。
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  第十步
  10.做好其余的窝头坯
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  第十一步
  11.全部做好之后，起锅烧水，水开后把窝头放进笼屉，中火蒸20分钟
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  第十二步
  12.很美味的窝头哦