#爱美食#茄汁菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.17 03:59

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主料

• 菜花 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 西红柿酱 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花一个清洗干净
• 
  第二步
  2.撕切成小朵再次清洗
• 
  第三步
  3.葱姜、红椒切好待用
• 
  第四步
  4.锅内水开后放入菜花焯烫
• 
  第五步
  5.锅内油热后放入葱姜爆香
• 
  第六步
  6.加入西红柿酱炒匀
• 
  第七步
  7.放入焯好的菜花，加入适量盐、豆瓣酱翻炒即可
• 
  第八步
  8.出锅时加入鸡精

烹饪技巧

• 西红柿酱可以换成新鲜西红柿味道会更好

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茄汁菜花

22

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茄汁菜花，这是一道非常美味的家常菜品。菜花吃起来脆脆的，配上茄汁略带一些酸味，让人吃的停不下来。茄汁菜花的制作方法十分简单，在许多家里，都会备上这么一道茄汁菜花……

包含食材

• 胡萝卜
• 菜花

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