白汁菜花

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.25 01:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将菜花整棵放在深锅中，撒上盐（1茶匙，5g），加盖煮15分钟，整棵或切散装在容器中。
• 第二步
  2. 中火加热小奶锅，融化锅中的黄油，加入面粉、牛奶和盐（另1茶匙，5g），边加热边用打蛋器搅拌。
• 第三步
  3. 等锅中的奶糊稀稠均匀，呈微黄的熟色，撒入豆蔻粉，即成白汁。
• 第四步
  4. 把奶糊白汁均匀淋于煮好的菜花上即可。

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茄汁菜花

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茄汁菜花，这是一道非常美味的家常菜品。菜花吃起来脆脆的，配上茄汁略带一些酸味，让人吃的停不下来。茄汁菜花的制作方法十分简单，在许多家里，都会备上这么一道茄汁菜花……

包含食材

• 胡萝卜
• 菜花

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