#特色美食#蜜汁叉烧

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 五花肉 ：1500

辅料

• 料酒 ：5勺
• 红曲粉 ：适量
• 盐 ：2勺
• 蜂蜜 ：5勺
• 红腐乳 ：2块
• 蚝油 ：10勺
• 砂糖 ：10勺
• 蒜蓉 ：5瓣
• 味极鲜 ：10勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜蓉切好
• 
  第二步
  2.把所以的配料加入
• 
  第三步
  3.红曲米粉加入适量 没有的也可以的 这个只是为了颜色好看
• 
  第四步
  4.我买的是五花肉 尽量买偏熟的，太肥吃起来也腻
• 
  第五步
  5.把配料用小火把糖煮融化
• 
  第六步
  6.把肉和酱料一起抓均匀 入冰箱腌制24小时
• 
  第七步
  7.入烤箱 温度 200度 一共40分钟 15分钟翻面一次，刷上蜂蜜

烹饪技巧

• 温度200度一共40分钟15分钟翻面一次，刷上蜂蜜

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蜜汁叉烧

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