土豆丝炒韭菜自制

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜摘好洗净，
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  第二步
  2.切成段
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  第三步
  3.把土豆去皮洗净
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  第四步
  4.切成丝
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  第五步
  5.把锅里放适量的水烧开，把切好的土豆丝放入锅里焯一下
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  第六步
  6.把葱花.蒜片.蒜末准备好
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  第七步
  7.把焯好的土豆丝捞出来，用凉水过一下，沥干水分
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  第八步
  8.锅里加适量的油小火烧热
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  第九步
  9.放入十三香.葱花和蒜片爆出香味
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  第十步
  10.放入土豆丝
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  第十一步
  11.加适量的盐，翻炒到土豆丝快要熟了
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  第十二步
  12.加入切好的韭菜翻炒一会
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  第十三步
  13.加入味素和蒜末
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  第十四步
  14.翻炒均匀即可出锅