家常菜土豆丝炒韭菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 10:04

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主料

• 土豆 ：250
• 韭菜 ：100

辅料

• 蚝油 ：适量
• 白葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.土豆刨丝，淘去上面淀粉。
• 
  第三步
  3.韭菜2cm长的段。
• 
  第四步
  4.锅里热油。
• 
  第五步
  5.油八成热时倒入葱花爆香。
• 
  第六步
  6.加入土豆丝翻炒半分钟后调入适量盐。
• 
  第七步
  7.放入韭菜，翻炒至韭菜软塌，调入适量耗油，出锅装盘。

烹饪技巧

• 土豆丝要将上面的淀粉淘干净，才不会面。

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土豆丝炒韭菜

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包含食材

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• 土豆

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