家常菜豆豉焖鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.剁切好姜丝和蒜蓉
• 
  第二步
  2.豆豉洗净
• 
  第三步
  3.大蒜叶洗净切段
• 
  第四步
  4.鱼清洗处理干净，用刀划上刀口
• 
  第五步
  5.热油锅下鱼煎
• 
  第六步
  6.两面煎至微黄
• 
  第七步
  7.加入姜丝和蒜蓉
• 
  第八步
  8.加入豆豉
• 
  第九步
  9.加入适量清水
• 
  第十步
  10.盖上锅盖焖煮，用中火
• 
  第十一步
  11.焖到差不多收汁 把蒜叶放入再焖10秒左右就可出锅食用