#念念不忘#糖醋排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 02:44

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主料

• 排骨 ：300

辅料

• 白醋 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨用料酒，盐，胡椒，生抽，白醋腌制40分钟
• 
  第二步
  2.锅内加油，7成热，把排骨炸至金黄色，腌肉的汁留出备用
• 
  第三步
  3.把炸好的排骨盛出
• 
  第四步
  4.锅内留底油，加入芝麻爆香，倒入腌排骨的酱汁，加入白糖翻炒，加入排骨，煮至收汁，撒上葱花，装盘。

烹饪技巧

• 排骨腌制的时候可以揉几分钟，更好入味

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糖醋排骨

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