枣糕（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.面肥放盆加温水
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  第二步
  2.加适量的面粉和成面团，盖盖等待发酵
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  第三步
  3.放置10小时后发酵好的面团
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  第四步
  4.放适量的纯碱揉均匀
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  第五步
  5.面团放面板上
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  第六步
  6.揪成面剂子
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  第七步
  7.准备洗干净的红枣
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  第八步
  8.面剂子揉光滑拍成圆片，摆放红枣
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  第九步
  9.折叠后摆放枣
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  第十步
  10.再折叠
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  第十一步
  11.做好的枣糕
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  第十二步
  12.枣糕摆放在蒸锅里
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  第十三步
  13.上汽蒸20分钟，关火后虚蒸3分钟
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  第十四步
  14.打开盖
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  第十五步
  15.蒸好了。