主料
- 低筋面粉 ：40
- 蛋白 ：3个
一：由于全蛋白韧性较大，加入适量玉米淀粉会使其更加疏松；
二：加入几滴醋，会使酸碱中和，口感更好，颜色更白；
三：加入少许盐会减轻蛋白的腥味；
四：搅拌的时候要上下翻拌；
五：烤的时间根据各家烤箱功率自行设定。
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鸡蛋
中筋面粉
蔓越莓
糖果
鸡蛋小碎片
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