家常菜香菇烧油菜

具体步骤

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  第一步
  1.鲜香菇洗净，去掉蒂
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  第二步
  2.切成厚片
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  第三步
  3.油菜拆洗干净。沥干水
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  第四步
  4.油锅烧热变相蒜头和姜片
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  第五步
  5.下入香菇片翻炒至软
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  第六步
  6.翻炒的过程中逐渐少量的加入水，至香菇变软时有一点点汤汁即可
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  第七步
  7.加入适量的老抽和生抽（我用的是酱爆辣椒的汤汁，有些辣，特别的味道）
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  第八步
  8.加入油菜
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  第九步
  9.翻炒几下后加入适量的盐，翻匀，油菜炒熟后关火，用少许鸡精调味即可