家常菜大蒜炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 10:33

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主料

• 大蒜 ：250
• 猪肉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将猪肉洗净切成丝。大蒜洗净切成小段
• 第二步
  2.待锅烧热后将肥肉先放入锅中炸
• 第三步
  3.炸好后放入瘦肉一起炸，然后放入少许醋、酱油、糖翻炒
• 第四步
  4.将大蒜倒入锅中一起翻炒，加入适量盐，等到快好之后计入少许鸡精翻炒，盛盘即可

烹饪技巧

• 大蒜梗子不容易烂，可以先炒一下再放入蒜叶

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大蒜炒肉丝

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大蒜炒肉丝，大蒜可以提味儿，可以使炒出来的东西更加的香，它不仅可以提味儿，还可以除掉肉的腥味儿，使肉吃起来味道更好，闻起来味道也好，大蒜炒肉丝在我们国家很多地区……

包含食材

• 大蒜

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