家常菜大蒜炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 06:41

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将肉丝用生粉和少许黄酒拌匀。
• 
  第二步
  2.锅中倒油
• 
  第三步
  3.放入洗净切好的大蒜及浆过的肉丝。
• 
  第四步
  4.放入一些水和少许盐，翻炒均匀
• 
  第五步
  5.加盖焖煮一会儿
• 
  第六步
  6.最后放入少许 最后放入少许鸡精调味后出锅。

烹饪技巧

• 肉丝事先用生粉浆一下，炒出来更嫩。

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