美美厨房之蒜薹肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 蒜薹 ：500
• 猪肉 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肥肉切片，瘦肉切丝
• 
  第二步
  2.蒜薹洗净切段
• 
  第三步
  3.热锅倒入肥肉片
• 
  第四步
  4.肥肉炒出油后倒入瘦肉丝翻炒
• 
  第五步
  5.倒入蒜薹翻炒
• 
  第六步
  6.蒜薹熟透后撒上盐起锅即可

烹饪技巧

• 瘦肉里放入少许芡粉抓一下会更嫩

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蒜薹肉丝

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蒜薹肉丝是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。蒜薹肉丝，顾名思义是以新鲜的猪肉和蒜头作为制作这道菜的主要制作原材料，用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道家常菜……

包含食材

• 羊肉

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