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美味的韭菜鸡蛋炒虾仁
美味的韭菜鸡蛋炒虾仁

美味的韭菜鸡蛋炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 12:01

韭菜,是一道有机蔬菜,韭菜在市面上很常见也不贵,最主要的是营养价值颇高,鸡蛋营养价值也是很高的,它可以护肤益智,健脑,防癌,增强免疫力等的效果。所以在此我向大家介绍一道有这些食材炒成的韭菜鸡蛋炒虾仁。这道菜很美味,健康,营养高。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的韭菜鸡蛋炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.韭菜切段
  • 美味的韭菜鸡蛋炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.虾仁解冻,去掉虾线洗干净
  • 美味的韭菜鸡蛋炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 美味的韭菜鸡蛋炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.油锅加热后煎蛋
  • 美味的韭菜鸡蛋炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋煎好后,把虾仁倒锅里炒半分钟
  • 美味的韭菜鸡蛋炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的醋继续炒一下
  • 美味的韭菜鸡蛋炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.把韭菜倒锅里继续翻炒
  • 美味的韭菜鸡蛋炒虾仁的做法图解八
    第八步
    8.韭菜变软后,加盐调味,关火

烹饪技巧

  • 1、简单的快手菜,虾仁和韭菜都不要炒太久免得变老影响口感。

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韭菜鸡蛋炒虾仁 韭菜鸡蛋炒虾仁
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韭菜鸡蛋炒虾仁是由韭菜和鸡蛋、虾仁等食材经过大火炒制而成,在烹饪的过程中加之盐和醋等佐料,使之发出浓浓的香气,韭菜翠绿,口感脆嫩,鸡蛋鲜黄,口感滑嫩,虾仁莹亮,……

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