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妈妈教我做粉蒸肉
妈妈教我做粉蒸肉

妈妈教我做粉蒸肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 白砂糖适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒸肉粉 :250

具体步骤

  • 妈妈教我做粉蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切块,洗净
  • 妈妈教我做粉蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.加入糖拌匀
  • 妈妈教我做粉蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.加入盐拌匀
  • 妈妈教我做粉蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.加入料拌匀
  • 妈妈教我做粉蒸肉的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡精拌匀
  • 妈妈教我做粉蒸肉的做法图解六
    第六步
    6.加入老抽拌匀
  • 妈妈教我做粉蒸肉的做法图解七
    第七步
    7.戴上手套,用手使劲揉捏入味,大约5分钟, 然后静置1小时入味
  • 妈妈教我做粉蒸肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入蒸肉粉拌匀
  • 妈妈教我做粉蒸肉的做法图解九
    第九步
    9.放入蒸锅,表面放葱段,大火蒸50分钟即可

烹饪技巧

  • 1:猪肉最好选择肥瘦相间的,太瘦了也不好吃。2:猪肉不要切的太大,太厚,不方便入味,也不方便蒸熟3:添加好各种调味料之后需要入味一段时间,这样蒸出来的效果更好

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