自制草莓果酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.11 12:25

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主料

• 草莓 ：500

辅料

• 柠檬 ：半个
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.草莓浸泡后，用清水洗净，可以用小牙刷来刷。去掉草莓叶子和梗，然后切成块。
• 
  第二步
  2.把草莓切好，或者用料理机打碎，放入容器中，
• 
  第三步
  3.挤入半个柠檬的柠檬汁，再放入白糖搅匀，放置15分钟。
• 
  第四步
  4.草莓出汤后，用大火加热煮开，撇去浮沫，改为中火，边搅拌边熬煮，直到草莓酱变粘稠，关火。
• 
  第五步
  5.草莓酱做好，自然冷却就可以吃了。放在密封盒子里，在冰箱冷藏能保存至少1个月。

烹饪技巧

• 每次食用前，一定用干净的勺子拿取，不要用粘过唾液的餐具盛取草莓酱。酸甜口味取决于白糖的多少，抹面包很不错噢。

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自制草莓果酱

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包含食材

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