家常菜青椒炒猪头肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 12:25

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主料

• 猪头肉 ：50
• 青椒 ：80

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切块。
• 
  第二步
  2.下开水中绰烫至断生。
• 
  第三步
  3.捞出晾凉。
• 
  第四步
  4.起油锅下青椒。
• 
  第五步
  5.加一点点盐快手翻炒。
• 
  第六步
  6.下猪头肉片。
• 
  第七步
  7.滑散炒入味，即可出锅。

烹饪技巧

• 1、青椒用开水淖烫至断生，保持口感和颜色。2、快手翻炒这道菜。

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青椒炒猪头肉

7

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包含食材

• 猪头肉
• 青椒

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