家常菜青椒炒猪头肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.14 10:06

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主料

• 猪头肉 ：150
• 青椒 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切条
• 
  第二步
  2.猪头肉洗净，切片
• 
  第三步
  3.锅里倒油烧热，倒入蒜、葱小火炒香
• 
  第四步
  4.转大火倒入猪头肉
• 
  第五步
  5.炒至肉微卷
• 
  第六步
  6.倒入青椒，炒两分钟
• 
  第七步
  7.青椒炒软倒入适量生抽，出锅前放点鸡精调味即可

烹饪技巧

• 卤过的猪头肉炒时会有点粘锅。肉炒至微卷就可以。

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青椒炒猪头肉

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包含食材

• 猪头肉
• 青椒

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