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苹果软曲奇
苹果软曲奇

苹果软曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.24 12:04

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主料

辅料

  • 牛奶40
  • 粗砂糖 :适量
  • 盐 :3
  • 黄油20
  • 泡打粉 :3
  • 杏仁片 :适量

具体步骤

  • 苹果软曲奇的做法图解一
    第一步
    1.苹果洗净切丝。
  • 苹果软曲奇的做法图解二
    第二步
    2.低筋面粉、泡打粉筛入盆内,加入软化的黄油。
  • 苹果软曲奇的做法图解三
    第三步
    3.用双手将其搓碎。
  • 苹果软曲奇的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶,放入小撮盐、白砂糖。
  • 苹果软曲奇的做法图解五
    第五步
    5.放入苹果丝,搅拌均匀。
  • 苹果软曲奇的做法图解六
    第六步
    6.用两把勺子将其挖成球状。
  • 苹果软曲奇的做法图解七
    第七步
    7.撒上杏仁片装饰,用手略压。
  • 苹果软曲奇的做法图解八
    第八步
    8.撒白砂糖装饰。
  • 第九步
    9.烤箱预热200度,将其送入,烤25-30分钟。

烹饪技巧

  • 1、苹果容易氧化变黑,不要过早操作。2、面团搅拌后比较粘,不易操作,可以用两把勺子交替塑形。3、杏仁片放上后,用手略压,不然容易散落。4、烘烤时间要根据自家烤箱调整。

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茂茂爱厨艺

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