妙不可言的韭菜猪肉包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用酵母水和面 覆上保鲜膜 发酵 这是2个小时后发酵好的面团
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  第二步
  2.鸡蛋打散 用油锅煎熟
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  第三步
  3.煎好的鸡蛋碎 放入猪肉馅料中 加入虾皮 生抽 料酒 味精 花生油 拌匀
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  第四步
  4.韭菜洗净 控干水分
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  第五步
  5.切成细末 放入馅料中
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  第六步
  6.放入适量的盐 拌匀
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  第七步
  7.发好的面团 再揉一遍
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  第八步
  8.分成小剂 擀皮
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  第九步
  9.放入馅料
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  第十步
  10.包起来
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  第十一步
  11.做好的包子
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  第十二步
  12.放入蒸锅中静置20分钟 大火烧开 中火15分钟 关火 虚蒸3分钟
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  第十三步
  13.蒸好的包子很好吃啊